{"title":"Menetou-Salon","description":"\u003cp\u003eSituée aux alentours de \u003cstrong\u003eBourges\u003c\/strong\u003e, l'appellation \u003cstrong\u003eMenetou-Salon\u003c\/strong\u003e couvre une dizaine de communes dont Menetou-Salon. La mer recouvrait entièrement la région de Menetou-Salon à l'ère secondaire. Des fonds de sédiments calcaires très riches en coquillages se sont alors formés. Ces sols homogènes et riches en minéraux sont très favorables à l'épanouissement du sauvignon blanc et du pinot noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes coteaux peu élevés sur des marnes kimméridgiennes sont semblables à ceux de son célèbre voisin : \u003cstrong\u003eSancerre\u003c\/strong\u003e. Les vins sont empreints de ce terroir unique ! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Philippe Gilbert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Domaine Philippe Gilbert\u003c\/strong\u003e se trouve sur ces terroirs sédimentaires de \u003cstrong\u003eMenetou-Salon\u003c\/strong\u003e dans le Val de Loire. Ce superbe producteur a converti son vignoble à l'agriculture en \u003cstrong\u003ebiodynamie\u003c\/strong\u003e. Depuis 1768, la famille Gilbert produit des vins proches de leurs terroirs. C'est une véritable histoire de famille et de vignerons qui perdure aujourd'hui. \u003cbr\u003eLes vins du domaine sont le fruit du dialogue entre le vigneron et la nature. Entre les classiques \u003cstrong\u003eMenetou-Salon\u003c\/strong\u003e est les parcellaires, nous sommes complètement sous le charme de ce producteur du \u003cstrong\u003eVal de Loire\u003c\/strong\u003e ! \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-philippe-gilbert-les-chandelieres-2018-menetou-salon","title":"Domaine Philippe Gilbert - Les Chandelières 2018 - Menetou-Salon","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eDomaine Philippe Gilbert\u003c\/strong\u003e, situé au cœur de la \u003cstrong\u003eLoire\u003c\/strong\u003e, s'illustre par ses vins authentiques et expressifs. Les \u003cstrong\u003eChandelières 2018\u003c\/strong\u003e, un sauvignon blanc, révèle la richesse et la finesse du terroir de \u003cstrong\u003eMenetou-Salon\u003c\/strong\u003e. Ce domaine familial met un point d'honneur à respecter la nature, produisant des vins qui racontent l'histoire de leur terre. Chaque gorgée est une invitation à explorer cette appellation méconnue mais pleine de promesses.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":50452541505883,"sku":"3165-2018-CC-BT-W-6","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/domaine-philippe-gilbert-menetou-salon-les-chandelieres-blanc_1_1.png?v=1744627873"},{"product_id":"domaine-philippe-gilbert-les-chandelieres-2019-menetou-salon","title":"Domaine Philippe Gilbert - Les Chandelières 2019 - Menetou-Salon","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eDomaine Philippe Gilbert\u003c\/strong\u003e, situé au cœur de la \u003cstrong\u003eLoire\u003c\/strong\u003e, est réputé pour ses vins authentiques et raffinés. Les \u003cstrong\u003eChandelières 2019\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong\u003eMenetou-Salon\u003c\/strong\u003e, illustre parfaitement l'identité de ce terroir unique, où le sauvignon blanc s'épanouit sur des sols argilo-calcaires. Ce vin est le reflet d'un savoir-faire familial transmis de génération en génération, alliant tradition et innovation pour offrir des crus d'exception.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":50452541538651,"sku":"3165-2019-CC-BT-W-6","price":161.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/domaine-philippe-gilbert-menetou-salon-les-chandelieres-blanc_1_1_1.png?v=1744627875"},{"product_id":"domaine-philippe-gilbert-domaine-rouge-2022-menetou-salon","title":"Domaine Philippe Gilbert - Domaine rouge 2022 - Menetou-Salon","description":"\u003cp\u003eVoici un pinot noir délicat, plaisant et éclatant. Ce joli vin offre beaucoup de plaisir à la dégustation ! \u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":50452563657051,"sku":"3732-2022-CC-BT-R-6","price":123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/domaine-philippe-gilbert-menetou-salon-rouge_1_1.png?v=1744627883"},{"product_id":"domaine-pelle-morogues-rouge-2021-menetou-salon","title":"Domaine Pellé - Morogues rouge 2021 - Menetou-Salon","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUne vraie réussite ! Un vin \u003cstrong\u003echarnu et gourmand\u003c\/strong\u003e, issu de l’assemblage de \u003cstrong\u003e3 parcelles\u003c\/strong\u003e. C’est un vin avec du fruit et de la fraîcheur, et une trame tannique assez légère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTerroir \u003c\/b\u003e: marnes kimméridgiennes et un sol de calcaire portlandien. La densité est de 7500 pieds par hectare sur un parcellaire de 5 hectares pour cette cuvée. Les vignes ont environ \u003cstrong\u003e30 ans d'âge en moyenne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eViticulture \u003c\/b\u003e: \u003cstrong\u003ebiologique\u003c\/strong\u003e. recherche de maturité optimale et d’expression variée des terroirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVinification \u0026amp; Elevage \u003c\/b\u003e: cuvaison de 3 à 4 semaines en cuves bois. Elevage en cuves bois également.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1281\" data-start=\"654\"\u003eSitué au cœur du Berry, le \u003cstrong data-end=\"698\" data-start=\"681\"\u003eDomaine Pellé\u003c\/strong\u003e est une référence incontournable de l'appellation \u003cstrong data-end=\"766\" data-start=\"749\"\u003eMenetou-Salon\u003c\/strong\u003e, notamment dans le village emblématique de \u003cstrong data-end=\"822\" data-start=\"810\"\u003eMorogues\u003c\/strong\u003e. Fondé dans les années 1950, ce domaine familial s’appuie aujourd’hui sur un terroir d’exception fait de marnes kimméridgiennes, à l’instar de Sancerre. Porté par Paul-Henry Pellé, la nouvelle génération, le domaine s’attache à produire des vins d’une rare précision, à la fois purs, élégants et fidèles à leur terroir. \u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":50688145391963,"sku":"4247-2021-CC-BT-R-6","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/domaine-pelle-menetou-salon-morogues.png?v=1748421955"},{"product_id":"domaine-pelle-les-cris-rouge-2020-menetou-salon","title":"Domaine Pellé - Les Cris rouge 2020 - Menetou-Salon","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCette cuvée offre à la fois \u003cstrong\u003edu corps et de la fraîcheur\u003c\/strong\u003e. Les vignes âgées de \u003cstrong\u003e55 ans\u003c\/strong\u003e apportent de la rondeur. Les tanins sont parfaitement dosés. La finale aux arômes de prunes est légèrement épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGrâce à une \u003cstrong\u003eapproche parcellaire \u003c\/strong\u003erigoureuse, cette cuvée exprime toute la finesse du Pinot Noir en climat frais. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTerroir \u003c\/b\u003e: septentrional. Sol : marne kimméridgienne en partie basse et calcaire portlandien en partie haute\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eViticulture\u003c\/b\u003e : biologique. recherche de maturité optimale et d’expression variée des terroirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVinification et Elevage \u003c\/b\u003e: 50 % en cuves bois et 50% en fûts de 400L\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1323\" data-start=\"703\"\u003eSitué au cœur de l'appellation \u003cstrong\u003eMenetou-Salon,\u003c\/strong\u003e en Loire, le \u003cstrong\u003eDomaine Pellé\u003c\/strong\u003e incarne l’excellence ligérienne. Réputé pour ses cuvées cristallines et identitaires, le domaine s’appuie sur une tradition familiale engagée dans une viticulture de précision et respectueuse des terroirs. \u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":50688156041563,"sku":"4645-2020-CC-BT-R-6","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/domaine-pelle-menetou-salon-morogues-les-cris.png?v=1748421470"}],"url":"https:\/\/www.cavissima.hk\/fr\/collections\/loire-menetou-salon.oembed","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}