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Château Haut-Brion

    Château Haut-Brion 1983

    Bordeaux • Pessac-Léognan • Grand Cru Classé • Rouge

    $5,783.00 TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    Château Haut-Brion 1983 est un vin rouge issu du prestigieux vignoble de Pessac-Léognan, dans la région bordelaise. Classé Grand Cru, il associe cabernet sauvignon, merlot et cabernet franc dans un assemblage équilibré. Ce millésime met en valeur la complexité et la profondeur caractéristiques de cette appellation réputée. L'identité du vin repose sur la richesse de ses cépages et sur l'expression unique de son terroir. Château Haut-Brion 1983 s'adresse aux amateurs de grands rouges de Bordeaux à la recherche d'une bouteille de caractère et d'élégance.
    Notations

    Notations

    • Parker (WA) 91/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Ce Pessac-Léognan Grand Cru Classé laisse attendre une palette aromatique complexe, dominée par des notes de fruits mûrs, d'épices douces et de sous-bois. La structure devrait se montrer ample, soutenue par des tanins fondus et une belle persistance. L'évolution du cabernet sauvignon et du merlot, associés au cabernet franc, promet une dégustation harmonieuse, où la maturité du millésime exprime profondeur et élégance.

    Accords mets & vin

    À savourer avec une côte de bœuf grillée, un gibier rôti ou un plateau de fromages affinés.
    Producteur

    Producteur

    Le Château Haut-Brion est situé au sein de l’appellation Pessac-Léognan, au sud-ouest de Bordeaux. Ce secteur est reconnu pour ses sols variés et la présence de graves, offrant aux vins une identité marquée par la finesse et la profondeur. Le climat océanique tempéré de la région favorise une maturation régulière des raisins, permettant d'obtenir des assemblages complexes. Les cépages principaux de cette cuvée, cabernet sauvignon, merlot et cabernet franc, sont typiques des grands vins de la rive gauche bordelaise. Ils participent chacun à l’équilibre et à la richesse du vin, donnant naissance à des rouges réputés pour leur potentiel de garde et leur élégance aromatique.

    Propriétaire et histoire

    Château Haut-Brion est l’un des Grand Cru Classés emblématiques de Pessac Léognan, reconnu pour la qualité constante de ses vins rouges et blancs. Installé dans l’appellation Pessac-Léognan, il produit des cuvées saluées pour leur élégance, leur profondeur et leur capacité à traverser les décennies. Le domaine s’inscrit dans la tradition des grands crus classés et demeure une référence incontournable pour les amateurs de vins fins, alliant savoir-faire et exigence dans chacune de ses bouteilles.

    Vinification et élevage

    L’assemblage du cabernet sauvignon, du merlot et du cabernet franc façonne le style de ce Pessac-Léognan rouge tranquille, où la vinification valorise la structure et la complexité propres à ces cépages.

    Château Haut-Brion

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    L'avis de l'équipe

    Ce Château Haut-Brion 1983, alliance raffinée de cabernet sauvignon, merlot et cabernet franc, séduira les amateurs de grands Bordeaux à maturité.

    • Température de service 16–18 °C

    • Apogée 1990 à 2030