Delas - Les Bressards 2017 - Hermitage

    Delas - Les Bressards 2017 - Hermitage

    Rhône • Hermitage • Rouge

    $8,428.00 TTC
    $8,428.00 TTC
    $1,404.66 / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats (hors primeurs) Paiement sécurisé

    Millésimes disponibles

    Description

    Le domaine Delas, niché au cœur de l'Hermitage, est reconnu pour ses vins d'exception. Avec une philosophie respectueuse du terroir, chaque cuvée reflète l'identité unique de cette appellation prestigieuse. Le millésime 2017, à la fois puissant et élégant, incarne l'harmonie parfaite entre tradition et modernité.
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    La robe du Delas - Les Bressards 2017 arbore une belle couleur rubis intense, promettant une richesse aromatique. Au nez, des arômes de fruits noirs mûrs, de cerise et de réglisse se mêlent à des notes épicées et légèrement torréfiées. En bouche, ce vin se révèle ample et velouté, avec des tanins élégants et une belle structure. La finale est longue, persistante, laissant une empreinte délicate de fruits et d'épices.

    Accords mets & vin

    Idéal avec un magret de canard aux cerises ou un coq au vin.
    Producteur

    Producteur

    Le vignoble d'Hermitage est un véritable écrin de diversité, où les vignes profitent d'un sol argilo-calcaire, enrichi de schistes et de granits. Ce terroir unique, associé à un climat continental, favorise une maturation optimale des raisins. Les pentes abruptes et ensoleillées permettent un drainage naturel, contribuant à la concentration des arômes. Chaque parcelle est cultivée avec soin, respectant l'équilibre entre tradition viticole et innovations raisonnées, pour offrir des vins d'une grande expressivité.

    Propriétaire et histoire

    Le domaine Delas Frères est actuellement dirigé par une équipe passionnée, qui perpétue l'héritage familial tout en insufflant une vision moderne. Les propriétaires mettent un point d'honneur à respecter l'environnement et à valoriser le terroir. Leur engagement envers la qualité et l'authenticité des vins se traduit par des pratiques viticoles raisonnées, garantissant l'expression la plus pure des cépages et des terroirs d'Hermitage. Chaque cuvée est le reflet de leur passion et de leur expertise.

    Vinification et élevage

    La vinification du Delas - Les Bressards 2017 s'inscrit dans un processus minutieux, alliant tradition et modernité. Les raisins, soigneusement sélectionnés, sont égrappés avant d'être vinifiés en cuves inox pour préserver la pureté des arômes. La fermentation se déroule à température contrôlée, suivie d'un élevage en fûts de chêne pour affiner le vin et lui apporter complexité et structure. Ce soin apporté à chaque étape de la vinification permet d'obtenir un vin harmonieux, révélant toute la richesse du terroir d'Hermitage.

    Delas Frères

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    L'avis de l'équipe

    Un vin qui incarne la puissance et la finesse, révélant la beauté du terroir hermitage.

    • Température de service 16–18 °C

    • Apogée 2025 à 2035

    Profil du vin

    • Complexe
    • charpenté
    • épicé