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Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot - La CinsO 2022 - Côtes du Brian (IGP)

Languedoc Roussillon • Côtes du Brian (IGP) • Rouge

$1,166.00 TTC
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Description

Toute en délicatesse, la cuvée est une ode au Cinsault juteux souple et élégant : coup de coeur !

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

A déguster autour de 14°C avec un tataki de thon, un rôti de dinde accompagné de pommes de terres grenailles.
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Les vignes de Cinsaut sont âgées de 60 ans, sur des grès et des marnes.

Vinification et élevage

Vendanges manuelles. Egrappage total. Vinification et élevage en cuves inox pour préserver la fraîcheur du fruit.

Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot

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  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2024 à 2030

Profil du vin

  • fruité
  • épicé
  • frais
  • léger