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Domaine Chandon de Briailles - Les Maréchaudes 2018 - Corton Grand Cru

BourgogneCorton Grand CruRouge

Prix habituel $13,324.00 TTC
Prix promotionnel $13,324.00 TTC Prix habituel
Prix unitaire $2,220.66 / unité
Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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Description

Le Domaine Chandon de Briailles, niché au cœur de la Bourgogne, est un véritable écrin de tradition viticole. Avec son terroir exceptionnel, il produit des vins d'une finesse remarquable, comme le Corton Grand Cru Les Maréchaudes 2018. Ce vin incarne l'authenticité bourguignonne, où chaque gorgée révèle l'histoire et le savoir-faire des vignerons. La philosophie du domaine repose sur une viticulture respectueuse de l'environnement, mettant en avant l'expression pure de ses terroirs.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Robe: Une belle robe rubis intense.
Nez: Arômes envoûtants de fruits rouges mûrs, de fleurs et d'épices.
Bouche: Une attaque franche, suivie d'une structure charpentée, avec des tannins soyeux et une belle fraîcheur.
Finale: Longue et persistante, laissant une empreinte délicate sur le palais.

Accords mets & vin

Accompagnez ce vin d'un coq au vin ou d'un fromage affiné pour une expérience gustative inoubliable.

Producteur

Producteur

Le vignoble du Domaine Chandon de Briailles s'étend sur des parcelles soigneusement sélectionnées, bénéficiant d'un sol argilo-calcaire propice à la culture des grands crus. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, plongent leurs racines dans un terroir riche, où le drainage naturel et l'exposition au soleil favorisent une maturation optimale des raisins. Le climat bourguignon, avec ses variations entre chaleur et fraîcheur, contribue à la complexité aromatique des vins, permettant d'exprimer toute la quintessence de chaque parcelle. La gestion manuelle des vignes et les pratiques respectueuses de l'environnement garantissent une qualité exceptionnelle et une authenticité préservée.

Propriétaire et histoire

Propriété familiale depuis 1834, le Domaine Chandon de Briailles, est aujourd'hui géré par le duo sœur frère Claude et François de Nicolay. En 2005, ils décident de passer de la viticulture biologique à la biodynamie. Les 12 crus sont répartis sur les communes de Savigny-Lès-Beaune, Pernand-Vergelesses et Aloxe-Corton.

Vinification et élevage

La vinification au Domaine Chandon de Briailles est un art qui allie tradition et innovation. Les raisins, soigneusement récoltés à la main, sont rigoureusement sélectionnés pour garantir la qualité. La fermentation se déroule en cuves bois, permettant une extraction délicate des arômes et des tannins. L'élevage se fait en fûts de chêne, dont une partie est neuve, ce qui apporte une complexité supplémentaire au vin sans masquer son terroir. Ce processus minutieux, associé à un suivi attentif, permet d'obtenir des vins d'une grande finesse et d'une belle profondeur, révélant tout le potentiel du Corton Grand Cru Les Maréchaudes.

Découvrir Domaine Chandon de Briailles

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L'avis de l'équipe

Ce Corton Grand Cru Les Maréchaudes 2018 est une véritable symphonie de saveurs, à découvrir pour les amateurs de grands vins.

Profil du vin

  • Complexe
  • Charpenté
  • Minéral