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Domaine Gauby - Vieilles Vignes 2022 - Côtes Catalanes IGP

Languedoc Roussillon • Côtes Catalanes IGP • Rouge

$1,222.00 TTC
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Description

Vieilles Vignes nous impressionne à la fois par sa pureté, par sa puissance aromatique et sa profondeur ! Un véritable trésor du Roussillon !

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Cette cuvée s'accorde très bien avec de belles côtes de boeuf, un tajine aux pruneaux ou encore un couscous. A servir autour de 15°C.
Producteur

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Propriétaire et histoire

Les vignes s'étendent sur 45 hectares de vignes et sont âgées de 30 à 120 ans ! Le vignoble est entièrement conduit en biodynamie et se trouve dans une zone de nature préservée ce qui offre une belle biodiversité.

Découvrir Domaine Gauby

  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2025 à 2032

Profil du vin

  • fruité
  • épicé
  • complexe