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Domaine Joseph Roty - 2014 - Marsannay

Bourgogne • Marsannay • Rouge

$1,144.00 TTC
$1,144.00 TTC $1,266.00
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Description

Le Marsannay 2014 révèle une intensité et une finesse typiques de la Bourgogne, offrant une complexité rare et une persistance en bouche qui séduit immédiatement.

Notations

Notations

  • Wine Spectator 90/100
  • Vinous 87/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Ce Marsannay accompagne parfaitement les viandes rouges grillées, volailles rôties et fromages affinés. Servir entre 15 et 17°C pour profiter pleinement de ses arômes.
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Le Domaine Joseph Roty est implanté sur des sols argilo-calcaires typiques de Marsannay, permettant aux vignes de Pinot Noir de révéler des nuances profondes. Avec des vignes âgées, la viticulture raisonnée favorise un raisin de qualité, parfaitement adapté pour exprimer la richesse et la minéralité du terroir.

Vinification et élevage

La vinification au Domaine Joseph Roty respecte les traditions bourguignonnes, avec une approche minutieuse de chaque étape. Les raisins sont triés manuellement, puis éraflés avant la fermentation. L'élevage est réalisé en fûts de chêne, dont une partie en bois neuf, ce qui apporte une note boisée subtile, sans jamais dominer le fruit. Ce processus de vinification, précis et respectueux, permet de conserver la pureté et la typicité du Pinot Noir.

Domaine Joseph Roty

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  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2018 à 2028

Profil du vin

  • boisé
  • épicé
  • complexe