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Domaine Sérol - Les Millerands 2022 - Côte Roannaise

    Domaine Sérol - Les Millerands 2022 - Côte Roannaise

    Loire • Côte Roannaise • Rouge

    $1,222.00 TTC
    $1,222.00 TTC
    $203.66 / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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    Description

    Le Domaine Sérol, niché au cœur de la Côte Roannaise en Loire, est un emblème de l'élégance du Gamay. Avec une philosophie axée sur le respect du terroir, ce domaine familial produit des vins authentiques, révélant la richesse de leur sol granitique. Les Millerands 2022 est une invitation à explorer la finesse et la fraîcheur de cette appellation encore méconnue, où chaque gorgée évoque la passion des vignerons pour leur art.
    Notations

    Notations

    • James Suckling 90/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    La robe du Les Millerands 2022 arbore une belle couleur rouge rubis. Au nez, des arômes de fruits rouges frais, comme la cerise et la framboise, s'entremêlent à des notes florales délicates. En bouche, ce vin se révèle vif et juteux, avec une belle acidité qui lui confère une belle légèreté. La finale est persistante, laissant une empreinte fruitée et rafraîchissante, évoquant les douces soirées d'été.

    Accords mets & vin

    Ce vin s'accorde merveilleusement avec des viandes blanches grillées et des salades estivales.
    Producteur

    Producteur

    Le vignoble du Domaine Sérol est enraciné dans un sol granitique unique, caractéristique de la Côte Roannaise. Les vignes, cultivées sur des pentes douces, bénéficient d'une exposition idéale au soleil, favorisant une maturation optimale des raisins. Le climat tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux, permet aux cépages de s'épanouir pleinement. Les pratiques culturales respectueuses de l'environnement, bien que non communiquées, sont au cœur de la philosophie du domaine, garantissant des raisins sains et de qualité.

    Propriétaire et histoire

    Le Domaine Sérol est actuellement dirigé par la famille Sérol, qui perpétue une tradition viticole familiale riche. Chaque génération apporte son expertise et sa passion, veillant à transmettre un savoir-faire unique. Les propriétaires sont profondément attachés à leur terre et à leurs vignes, cultivant un respect inébranlable pour la nature. Leur engagement envers l'excellence se reflète dans chaque bouteille, incarnant un véritable héritage viticole ancré dans le terroir de la Loire.

    Vinification et élevage

    La vinification au Domaine Sérol est un processus méticuleux, visant à préserver l'intégrité du fruit. Les raisins, récoltés à la main, sont soigneusement triés avant d'être éraflés. La fermentation s'effectue en cuves inox, à température contrôlée, afin de favoriser l'expression des arômes fruités. Un élevage sur lies fines permet d'apporter complexité et texture au vin, tout en conservant sa fraîcheur naturelle. Cette approche artisanale se traduit par des vins authentiques, reflétant parfaitement le terroir de la Côte Roannaise.

    Domaine Sérol

    Découvrir Domaine Sérol

    L'avis de l'équipe

    Les Millerands 2022 incarne toute la fraîcheur et la légèreté du Gamay, une véritable ode à la gastronomie française.

    • Température de service 14–16 °C

    • Apogée 2024 à 2030

    Profil du vin

    • Fruité
    • frais
    • léger