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Domaine Zind Humbrecht - Riesling Roche Roulée 2020 - Alsace

Alsace • Alsace • Blanc

$900.00 TTC
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Description

Ce très beau riesling est à découvrir sans attendre ! Sa minéralité et son parfait équilibre vous plongera dans l'univers du Domaine Zind Humbrecht.

Notations

Notations

  • Wine Spectator 91/100
  • Parker (WA) 88/100
  • James Suckling 93/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Ce riesling sera idéal avec un joli plateau de fruits de mer, des poissons gras, ou encore des plats à base de champignons. Servez-le autour de 12°C.
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Cette cuvée est issue des plus vieilles vignes du vignoble, située dans le secteur Herrenweg (lieu-dit à Turckheim). Les vignes sont plantées sur des sols sablo-graveleux drainant et des sols de limons, plus riches. Le sol à la spécificité d'avoir une rétention d'eau relativement bonne, ce qui permet aux vignes de ne pas souffrir de stress hydrique. Depuis 2002, le vignoble est certifié biodynamie.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Vinification traditionnelle

Domaine Zind-Humbrecht

Découvrir Domaine Zind-Humbrecht

  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2023 à 2029

Profil du vin

  • fruité
  • floral
  • complexe