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Vietti - Vigna Scarrone 2018 - Barbera d'Alba

Italie • Barbera d'Alba • Rouge

$3,132.00 TTC
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Description

Vietti, emblématique domaine du Piémont, nous offre avec la Vigna Scarrone 2018 une Barbera d'Alba qui incarne l'esprit de son terroir. Niché dans les collines de Castiglione Falletto, le domaine allie tradition et modernité pour produire des vins d'une grande finesse. La Barbera d'Alba, cépage phare de la région, se révèle ici dans toute sa splendeur, offrant un équilibre parfait entre fruité et élégance. 

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

D'une belle robe rubis, la Vigna Scarrone 2018 s'ouvre sur un nez intense de cerises noires et d'épices douces. En bouche, elle révèle une belle structure, avec des tannins soyeux et une acidité rafraîchissante qui apporte une grande vivacité. La finale est longue, marquée par des notes de fruits mûrs et une subtile touche boisée, offrant une belle complexité à chaque gorgée.

Accords mets & vin

Ce vin s'accorde parfaitement avec des plats de viande rouge, des pâtes à la sauce tomate ou des fromages affinés.
Producteur

Producteur

Les raisins sont sélectionnés dans le vignoble unique Scarrone à Castiglione Falletto, exposé sud-ouest.

Propriétaire et histoire

La famille Krause acquiert le domaine viticole. Une fois de plus, c'est l'intuition humaine qui fait la différence. Kyle Krause décide d'agrandir le domaine avec de nouveaux crus prestigieux, tant en appellation Barolo qu'en Barbaresco. Le projet Derthona Timorasso vient s'y ajouter, grâce à l'acquisition de nouvelles parcelles et vignes dans les Colli Tortonesi. La famille Krause s'engage à préserver l'identité et les valeurs qui caractérisent la marque Vietti depuis ses origines. Vietti possède aujourd'hui certains des vignobles les plus précieux et représentatifs de l'aire Barolo-Barbaresco. Vietti envisage l'avenir avec des perspectives encore plus prometteuses et inspirantes.

Vinification et élevage

Macération préfermentaire à froid. Fermentation alcoolique d'environ deux semaines en cuves inox ouvertes, avec pigeages et remontages mécaniques. La fermentation alcoolique est suivie d'une macération postfermentaire avec les peaux. Le vin est ensuite soutiré et transféré en barriques pour la fermentation malolactique.

Vietti - Italie

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L'avis de l'équipe

La Vigna Scarrone 2018 est une ode à la Barbera, alliant puissance et délicatesse, un véritable chef-d'œuvre à savourer.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2023 à 2030

Profil du vin

  • Fruité
  • complexe
  • frais