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Château La Gaffelière 2021

Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé B • Rouge

$2,291.00 TTC
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$763.66 / unité
Conditionnement : 3 x 75CL - Caisse Bois

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Millésimes disponibles

Description

  • Pays France
  • Région Bordeaux
  • Appellation Saint-Emilion
  • Couleur Rouge
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2021
  • Cépages 58% Merlot42% Cabernet franc

Un grand Saint-Emilion qui présente une magnifique palette aromatique. On y retrouve une explosion de fruits rouges, soulignée par des notes boisées.

Notations

Notations

  • Bettane & Desseauve 96/100
  • Wine Spectator 92/100
  • Parker (WA) 93/100
  • Vinous 96/100
  • James Suckling 94/100
  • Jean-Marc Quarin 94/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

On aime accorder ce vin d'un plat en sauce. À titre d'exemple, un cassoulet ou un tournedos de boeuf accompagné d'une sauce aux champignons s'accordent à la perfection.
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Le vignoble se situe précisément sur les coteaux sud du terroir de Saint-Emilion et s'étend sur 38 hactares de vignes. L'encépagement du vignoble est constitué à 75 % de merlot et à 25 % de cabernet sauvignon sur des sols d’argile et de calcaire.

Vinification et élevage

Récemment rénovées, les cuves sont d'une technologie et d'un esthétique sans nom. Le cuvier est composé de 20 cuves tronconiques inversées. Cette nouvelle installation permet un vignification parcellaire très précise. L'élevage des vins du château dure entre 14 à 16 mois.

Château La Gaffelière

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  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2026 à 2040

Profil du vin

  • fruité
  • boisé
  • complexe
  • charpenté