90 WS
Château Palmer

    Château Palmer 1988

    Bordeaux • Margaux • 3ème Grand Cru Classé • Rouge

    $3,239.00 TTC
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    $3,239.00 / unité
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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Margaux
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 1988
    • Cépages Merlot 39% Cabernet sauvignon 51% Cabernet franc 8% Petit verdot 2%

    Château Palmer 1988 incarne toute la noblesse de l’appellation Margaux, au cœur de la région de Bordeaux. Ce 3ème Grand Cru Classé se distingue par un assemblage raffiné, où le Cabernet Sauvignon prend la part belle, accompagné de Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. Le millésime 1988, reconnu pour sa structure et sa capacité de garde, permet à ce vin d’exprimer pleinement la finesse et la complexité attendues des grands vins de Margaux. Le Château Palmer 1988 séduit les amateurs par sa profondeur aromatique et sa remarquable élégance.

    Numéro 14 du Wine Spectator Top 100 en 1991.

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 90/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Ce Margaux laisse attendre une robe profonde et un bouquet complexe, où s’entrelacent des notes de fruits mûrs, d’épices douces et de sous-bois. La structure, soutenue par le Cabernet Sauvignon, s’équilibre avec la rondeur du Merlot, offrant une bouche ample et persistante. L’évolution en bouteille devrait apporter de la finesse, avec des tanins fondus et une finale élégante, typique des grands vins de l’appellation.

    Accords mets & vin

    Il accompagnera idéalement une côte de bœuf grillée, un filet de canard ou un plateau de fromages affinés.
    Producteur

    Producteur

    Margaux est reconnue pour la diversité de ses terroirs et la qualité de ses graves, qui favorisent l’épanouissement du Cabernet Sauvignon et du Merlot, cépages majeurs de l’assemblage. Le climat tempéré de la région, influencé par la proximité de l’estuaire de la Gironde, permet une maturation optimale des raisins, contribuant à la finesse et à la complexité des vins. Le Château Palmer s’inscrit dans cette tradition d’excellence, en élaborant des vins issus de parcelles sélectionnées pour leur potentiel qualitatif. Le millésime 1988 bénéficie ainsi de toutes les caractéristiques propres à l’appellation, entre élégance, structure et longévité.

    Propriétaire et histoire

    Château Palmer est l’un des domaines emblématiques de l’appellation Margaux, reconnu pour la qualité de ses vins rouges issus d’assemblages soignés. Situé sur la rive gauche de Bordeaux, le domaine s’est imposé parmi les 3èmes Grands Crus Classés grâce à la régularité et à la finesse de ses cuvées. La production du château met à l’honneur l’expression du terroir médocain à travers des vins qui conjuguent puissance, élégance et potentiel de garde. Château Palmer continue de séduire les amateurs et les collectionneurs du monde entier par l’identité affirmée de ses vins et le soin apporté à chaque millésime.

    Vinification et élevage

    L’élaboration de ce Margaux rouge s’appuie sur un assemblage classique de la région, où le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Cabernet Franc et le Petit Verdot sont vinifiés pour mettre en valeur la richesse du terroir et la complexité du millésime.

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    L'avis de l'équipe

    Ce Château Palmer 1988 devrait offrir aujourd’hui une belle palette aromatique et une structure harmonieuse, fidèle à la réputation de Margaux.

    • Température de service 17–18 °C

    • Apogée 1998 à 2029