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Château l'Eglise-Clinet 2018

    Château l'Eglise-Clinet 2018

    Bordeaux • Pomerol • Rouge

    $20,764.00 TTC
    $20,764.00 TTC $0.00
    $3,460.66 / unité
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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Pomerol
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2018
    • Cépages 90% Merlot, 10% Cabernet Franc
    Le Château l'Eglise-Clinet, situé au cœur de l'appellation Pomerol, est un domaine réputé pour la qualité de ses vins. Avec une philosophie axée sur le respect du terroir, il produit des cuvées d'une grande finesse et d'une belle complexité. Le millésime 2018, dominé par le Merlot, incarne l'essence même de ce terroir bordelais, offrant une expérience sensorielle inoubliable.
    Notations

    Notations

    • La Revue du Vin de France 18/20
    • Bettane & Desseauve 18/100
    • Wine Spectator 98/100
    • Parker (WA) 98/100
    • Vinous 98/100
    • James Suckling 98/100
    • Jean-Marc Quarin 97/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    La robe du Château l'Eglise-Clinet 2018 est d'un rouge profond, presque opaque, reflet de sa richesse. Au nez, il exhale des arômes de fruits noirs mûrs, de cerise et de prune, mêlés à des notes délicates de chocolat noir et d'épices. En bouche, ce vin est d'une belle ampleur, avec des tannins veloutés et une acidité bien intégrée. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte chaleureuse et fruitée.

    Accords mets & vin

    Parfait avec un magret de canard aux fruits rouges ou un fromage affiné.
    Producteur

    Producteur

    Le vignoble du Château l'Eglise-Clinet s'étend sur des sols argilo-graveleux, typiques de l'appellation Pomerol. Ce terroir unique, riche en minéraux, contribue à la complexité et à l'élégance des vins produits. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont cultivées avec soin, favorisant une viticulture durable et respectueuse de l'environnement. L'exposition au soleil et le drainage optimal des sols permettent une maturation parfaite des raisins, garantissant ainsi une qualité exceptionnelle dans chaque cuvée.

    Propriétaire et histoire

    Actuellement dirigé par des passionnés de vin, le Château l'Eglise-Clinet est entre les mains de la famille des propriétaires historiques qui perpétuent un savoir-faire transmis de génération en génération. Leur dévouement à la qualité et leur respect du terroir sont les piliers de leur philosophie. Ils s'engagent à produire des vins d'exception qui reflètent l'identité de Pomerol, tout en innovant pour s'adapter aux défis contemporains de la viticulture.

    Vinification et élevage

    La vinification au Château l'Eglise-Clinet est un art minutieux. Les raisins, récoltés à la main, sont rigoureusement sélectionnés avant d'être éraflés. La fermentation se fait en cuves inox thermorégulées, permettant un contrôle précis des températures. L'élevage se déroule en barriques de chêne, dont une partie est neuve, pour une durée de 12 à 18 mois. Cette méthode d'élevage permet d'affiner les arômes et de structurer le vin, tout en respectant l'expression pure du terroir.

    Château l'Eglise-Clinet

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    L'avis de l'équipe

    Un vin qui révèle la profondeur et la richesse du terroir de Pomerol, à savourer lentement pour en apprécier chaque nuance.

    • Température de service 16–18 °C

    • Apogée 2025 à 2035

    Profil du vin

    • complexe
    • fruity
    • charpenté