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Château Les Carmes Haut-Brion 2009

Bordeaux • Pessac-Léognan • Rouge

$1,499.00 TTC
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Description

Une propriété confidentielle qui élabore un Pessac-Léognan d'une exquise gourmandise. Douceur soyeuse et succulente, c'est un vin d'un raffinement et d'une élégance remarquables

Notations

Notations

  • La Revue du Vin de France 18/100
  • Wine Spectator 92/100
  • Parker (WA) 92/100
  • Vinous 91/100
  • James Suckling 93/100
  • Jean-Marc Quarin 91/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Ce vin accompagnera à merveille un agneau de lait, une brochette de dinde, un faisan ou encore une entrecôte
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Situé au coeur de la capitale aquitaine, à Bordeaux, le vignoble s'étend sur 6 hectares de vignes. Le sol est composé de grosses graves günziennes, sable et argile sur socle calcaire. La localisation, à proximité de la ville et entourée de murs, le microclimat favorise la maturation des raisins. L'âge moyen des vignes est de 40 ans.

Vinification et élevage

La vinification du château les Carmes Haut-Brion 2014 : 
- Cuvaison de 30 jours avec 15 à 40% de grappes entières
- Élevage dans 80% de fûts neufs et 16%s en foudres de chêne de 1200 litres

Château Les Carmes Haut-Brion

Découvrir Château Les Carmes Haut-Brion

  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2012 à 2027

Profil du vin

  • fruité
  • boisé
  • complexe