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Domaine d'Ardhuy - Ladoix 1er Cru Le Rognet Blanc 2022

BourgogneLadoixBlanc

Prix habituel $3,132.00 TTC
Prix promotionnel $3,132.00 TTC Prix habituel
Prix unitaire $522.00 / unité
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Description

Le Domaine d'Ardhuy vous invite à explorer son Ladoix 1er Cru Le Rognet Blanc 2022, une expression raffinée des vins blancs de Bourgogne. Ce vin est une ode au terroir de Ladoix, réputé pour son potentiel à produire des vins d'une grande finesse et d'une belle complexité. Laissez-vous séduire par son équilibre et sa fraîcheur, signatures du domaine.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Ce Ladoix 1er Cru Le Rognet Blanc 2022 dévoile une robe or pâle brillante. Au nez, il offre un bouquet complexe d'agrumes, de fleurs blanches et de notes minérales. En bouche, l'attaque est vive et fraîche, suivie d'une belle ampleur et d'une minéralité persistante. La finale est longue et élégante, laissant une impression de fraîcheur et de finesse. Un vin équilibré et harmonieux.

Accords mets & vin

Il accompagnera à merveille les fruits de mer, les poissons grillés ou les volailles fines. Il sublimera également un fromage de chèvre frais.

Producteur

Producteur

Le terroir du Ladoix 1er Cru Le Rognet est particulièrement propice à la production de vins blancs de qualité. Située assez haut sur la colline de Corton et âgée d'environ 35 ans, cette vigne de Chardonnay se trouve à environ 340 m d’altitude. La pente y est assez forte, idéalement exposée sud-est. Son sol est marno-calcaire. Elle partage le même sol que la parcelle voisine de Corton-Charlemagne ! Si elle n'est pas classée en Grand Cru, c'est parce qu'à l'époque du classement de l'appellation en 1936, elle était en friche !

Propriétaire et histoire

Le Domaine d’Ardhuy incarne deux millénaires de viticulture bourguignonne. Depuis sa fondation en 1927, notre Famille œuvre jour après jour à cet héritage collectif qu’est la tradition d’excellence des vins de terroir. Nous ne sommes pas uniquement les héritiers d‘un riche passé bourguignon. L‘esprit d‘Ardhuy, c‘est regarder demain avec audace et mettre en œuvre jour après jour nos engagements, à la vigne comme en cave. Une responsabilité que porte Vincent Bottreau, notre talentueux Régisseur depuis 2017. Entouré d‘une équipe de passionnés, il façonne ainsi millésime après millésime notre Bourgogne, votre Bourgogne.

Vinification et élevage

Vendanges manuelles. Pressurage et débourbage. Fermentation alcoolique en fûts de chêne français : une partie en fûts neufs et l'autre en fûts d'un ou deux vins. Fermentation malolactique. Élevage sur lies fines d'au moins 8 mois avant la mise en bouteille.

Découvrir Domaine d'Ardhuy

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L'avis de l'équipe

Un Ladoix 1er Cru d'une élégance rare, qui révèle la pureté du Chardonnay et la richesse du terroir bourguignon.

Profil du vin

  • Fruité
  • Minéral
  • Complexe