Domaine Madeloc - Serral 2020 - Collioure
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Domaine Madeloc - Serral 2020 - Collioure

Languedoc Roussillon • Collioure • Rouge

$1,133.00 TTC
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Description

Serral, ses fruits rouges, ses épices et sa texture soyeuse offre un joli moment de dégustation ! La cuvée met tout le monde d'accord.

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Nous apprécions ce vin avec des viandes grillées comme des côtelettes de porc au thym. Le boeuf teriyaki ou les paupiettes seront également idéales.
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Les vignes se trouvent en pente, entre 35 et 60 mètres d'altitude. Les parcelles sont proches de la mer ce qui leur permet de bénéficier d'une belle humidité.

Vinification et élevage

- Vendange smanuelles puis éraflage de la vendange
- Vinification traditionnelle

Domaine Madeloc

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  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2023 à 2027

Profil du vin

  • fruité
  • boisé
  • complexe