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La Closerie de Fourtet 2021

Bordeaux • Saint-Emilion • Second Vin de Clos Fourtet • Rouge

$1,999.00 TTC
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$333.16 / unité
Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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Millésimes disponibles

Description

  • Pays France
  • Région Bordeaux
  • Appellation Saint-Emilion
  • Couleur Rouge
  • Alcool 13
  • Millésime 2021
  • Culture Raisonnée
  • Cépages MerlotCabernet SauvignonCabernet Franc

Probablement un des meilleurs vins de Saint-Émilion, le Second vin du Clos Fourtet est d'une pureté remarquable.

Notations

Notations

  • Wine Spectator 88/100
  • Vinous 91/100
  • James Suckling 90/100
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Le vignoble du Clos Fourtet s'étend sur 20 hectares sur un sol composé d'une faible épaisseur de terre argilo-limoneuse avec des sables éoliens par endroit, le tout sur le socle calcaire du plateau de Saint- Emilion.  L'ensemble du vignoble est cultivé selon les principes de l'agriculture biologique en conversion vers la biodynamie. L'encépagement du Clos Fourtet regroupe : le merlot (90 %), le cabernet sauvignon (7 %) et le cabernet franc (3 %).

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Fermentation alcoolique
- Cuvaison d'environ 28 jours
- Élevage de 18 mois avec 80% de barriques neuves

Clos Fourtet

Découvrir Clos Fourtet

  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2025 à 2030

  • Potentiel de garde 2021

Profil du vin

  • fruité
  • boisé
  • complexe
  • charpenté