Domaine Benjamin Leroux - Corton Grand Cru 2017 - Corton

    Domaine Benjamin Leroux - Corton Grand Cru 2017 - Corton

    Bourgogne • Corton Grand Cru • Rouge

    $3,526.00 TTC
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    Description

    Le Domaine Benjamin Leroux, situé au cœur de la Bourgogne, est reconnu pour son approche respectueuse du terroir et son engagement envers la qualité. Avec des vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires, ses vins, dont le Corton Grand Cru 2017, révèlent une complexité et une finesse remarquables. Ce domaine, fondé par Benjamin Leroux en 2007, s'est rapidement imposé comme une référence, alliant tradition et modernité dans l'élaboration de ses cuvées d'exception.
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Ce Corton Grand Cru 2017 présente une robe rubis intense, captivante. Au nez, des arômes de cerise noire, de sous-bois et d'épices douces s'entremêlent avec élégance. En bouche, il offre une texture veloutée, des tanins fins et une belle fraîcheur, soulignant la richesse des fruits noirs. La finale est longue, révélant des notes délicates de terre et de réglisse, invitant à l'exploration.

    Accords mets & vin

    Ce vin s'accorde à merveille avec un gibier rôti, un magret de canard ou des fromages affinés.
    Producteur

    Producteur

    Les vignes du Domaine Benjamin Leroux, notamment celles du Corton Grand Cru, sont plantées sur des sols argilo-calcaires, caractéristiques de la Bourgogne. Ce terroir unique, où les racines s'enfoncent profondément, confère aux raisins une minéralité et une complexité inégalées. Le climat tempéré de la région, avec des étés chauds et des hivers froids, permet une maturation optimale des raisins, préservant ainsi leur fraîcheur et leur acidité. Chaque parcelle est cultivée avec soin, respectant les cycles de la nature pour produire des vins authentiques et représentatifs de leur origine.

    Propriétaire et histoire

    Actuellement dirigé par Benjamin Leroux, le domaine est le fruit de sa passion pour la viticulture et son respect inconditionnel pour le terroir. En collaborant avec des viticulteurs locaux, il s'assure d'une qualité optimale des raisins tout en préservant les traditions viticoles. Benjamin, par son approche visionnaire, a su moderniser le domaine tout en honorant l'héritage bourguignon. Son implication personnelle dans chaque étape de la production témoigne de son engagement à produire des vins qui racontent une histoire, celle de leur terre d'origine.

    Vinification et élevage

    La vinification au Domaine Benjamin Leroux est un art minutieux. Les raisins, exclusivement issus de Pinot noir pour ce Corton Grand Cru, sont vendangés manuellement puis triés avec rigueur. Après un éraflage partiel, la fermentation s'effectue en cuves ouvertes, permettant une extraction douce des arômes et des tanins. L'élevage se fait en fûts de chêne, dont une partie est neuve, sur une durée de 15 à 18 mois. Ce processus, combiné à des soutirages délicats, préserve la pureté du fruit tout en ajoutant des nuances boisées subtiles, créant un vin d'une grande complexité et d'une belle longévité.

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    L'avis de l'équipe

    Ce Corton Grand Cru 2017 séduit par sa profondeur et son équilibre, un véritable hommage au terroir bourguignon.

    • Température de service 16–18 °C

    • Apogée 2025 à 2035

    Profil du vin

    • Complexe
    • Fruité
    • Épicé