Millésimes disponibles
Description
- Pays France
- Région Bourgogne
- Appellation Puligny-Montrachet
- Couleur Blanc
- Alcool 13
- Millésime 2020
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Ce Puligny-Montrachet 2020 dévoile une robe or pâle, brillante et limpide. Au nez, il offre un bouquet complexe d'arômes de fruits blancs, d'agrumes et de notes florales délicates, sublimées par une touche minérale. En bouche, l'attaque est vive et fraîche, suivie d'une belle ampleur et d'une texture soyeuse. La finale est longue et persistante, marquée par une minéralité élégante et une agréable fraîcheur.
Producteur
Producteur
Le terroir du Puligny-Montrachet est unique, caractérisé par des sols calcaires et argilo-calcaires qui confèrent aux vins une minéralité et une complexité exceptionnelles. Le Domaine François Carillon cultive ses vignes avec le plus grand soin, en privilégiant des méthodes respectueuses de l'environnement. L'exposition des parcelles, idéalement situées sur les coteaux de Puligny-Montrachet, permet une maturation optimale des raisins. Le climat tempéré de la Bourgogne, avec ses étés chauds et ses hivers froids, contribue à l'équilibre et à la finesse des vins.
L'avis de l'équipe
Un Puligny-Montrachet qui révèle la quintessence de son terroir, une expression pure et élégante du Chardonnay.
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Température de service 12 °C
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Apogée 2024 à 2035
Profil du vin
