Domaine Yves Cuilleron - Saint-Peray Lieu-Dit Biousse 2019

    Domaine Yves Cuilleron - Saint-Peray Lieu-Dit Biousse 2019

    RhôneSaint-PérayBlanc

    Prix habituel $1,333.00 TTC
    Prix promotionnel $1,333.00 TTC Prix habituel
    Prix unitaire $222.16 / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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    Description

    Le Saint-Péray Lieu-Dit Biousse 2019 du Domaine Yves Cuilleron est une ode à l'appellation. Ce vin blanc, issu d'un terroir d'exception dans la Vallée du Rhône, révèle la passion et le savoir-faire d'un vigneron engagé. Laissez-vous séduire par son équilibre parfait et sa richesse aromatique, signature des grands vins de Saint-Péray.
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Ce Saint-Péray dévoile une robe jaune pâle brillante. Au nez, il exhale des arômes délicats de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et une touche minérale subtile. En bouche, l'attaque est vive et fraîche, suivie d'une belle ampleur et d'une texture soyeuse. La finale est longue et persistante, marquée par une agréable minéralité et une pointe d'agrumes. Un vin équilibré et harmonieux.

    Accords mets & vin

    Il accompagnera à merveille des fruits de mer, des poissons fins ou une volaille à la crème.

    Producteur

    Producteur

    Le Lieu-Dit Biousse, terroir d'exception pour ce Saint-Péray, bénéficie d'une exposition idéale et d'un sol propice à l'expression du cépage. Non communiqué. Le climat est de type continental, avec des étés chauds et secs et des hivers froids. Ces conditions climatiques favorisent une maturation optimale des raisins et contribuent à la concentration des arômes. Le Domaine Yves Cuilleron accorde une attention particulière à la préservation de la biodiversité et à la santé des sols, afin de garantir la qualité et l'authenticité de ses vins.

    Propriétaire et histoire

    Yves Cuilleron, vigneron passionné et visionnaire, incarne la troisième génération à la tête du domaine familial. Il a su moderniser les pratiques viticoles et vinicoles, tout en restant fidèle à l'esprit et aux valeurs de ses ancêtres. Son engagement pour la qualité et son amour du terroir se traduisent dans chacun de ses vins, qui sont aujourd'hui reconnus et appréciés dans le monde entier.

    Vinification et élevage

    La vinification du Saint-Péray Lieu-Dit Biousse est réalisée avec le plus grand soin, dans le respect des traditions et avec une approche moderne. Non communiqué. L'élevage se fait en fûts de chêne, permettant au vin de gagner en complexité et en finesse, tout en préservant sa fraîcheur et son fruité. Le Domaine Yves Cuilleron privilégie des élevages longs et doux, afin de permettre au vin de s'épanouir pleinement et de révéler tout son potentiel.

    Yves Cuilleron

    Découvrir Yves Cuilleron

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    L'avis de l'équipe

    Un Saint-Péray d'une rare élégance, qui exprime avec brio la minéralité et la complexité de son terroir.

    Profil du vin

    • Fruité
    • Floral
    • Minéral