93 WS
  • Livraison offerte 🚚

La Mondotte 2013

Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé B • Rouge

$1,755.00 TTC
$1,755.00 TTC
$1,755.00 / unité
Conditionnement : 1 x 75CL - Caisse Bois

Sur demande, nous pouvons consulter nos domaines, châteaux et négociants partenaires.

Produit indisponible

Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats (hors primeurs) Paiement sécurisé

Millésimes disponibles

Description

Ce vin est réputé pour sa matière soyeuse et sa complexité très gourmande. Une vedette de Saint-Emilion qui suscite bien des jalousies.

Notations

Notations

  • Wine Spectator 93/100
  • Vinous 92/100
  • James Suckling 94/100
  • Jean-Marc Quarin 90/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Il accompagnera à merveille de l'agneau, une cuisine épicée et du gibier.
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Le Château La Mondotte possède un vignoble relativement petit d'une surface de 4.5 hectares. Le vignoble est situé sur la partie Est du plateau calcaire de Saint-Emilion. Le rendement moyen est de 30 hl/ha avec des vignes agées en moyenne de 60 ans. Le terrain bénéficie d'un drainage naturel due à une pente accentuée. La culture est en biodynamie non certifié mais certifié Agriculture Biologique depuis 2014.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles, en cagettes, avec un double tri
- Eraflage mais aucun foulage n’est exercé
- Vinification en cuves bois thermorégulées durant 28 jours
- Extraction par pigeage pneumatique
- Elevage de 18 mois en moyenne dans des barriques neuves à 100 % sur lies fines. Aucun collage.
Mise en bouteilles au château le 9 juin 2015

La Mondotte

Découvrir La Mondotte

  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2018 à 2027

  • Potentiel de garde 2013

Profil du vin

  • fruité
  • boisé
  • complexe
  • charpenté