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Château des Graviers 2019

BordeauxMargauxRouge

Prix habituel $2,066.00 TTC
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Millésimes disponibles

Description

  • Pays France
  • Région Bordeaux
  • Appellation Margaux
  • Couleur Rouge
  • Alcool 13
  • Millésime 2019
  • Cépages 60% Cabernet Sauvignon20% Merlot 8% Petit Verdot 5% Cabernet Franc 5% Malbec 2% Carménère

Complexe, élégant, structuré, ce Château des Graviers a tout d'un grand. A découvrir et déguster sans hésiter !

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Ce vin s'accorde parfaitement avec un agneau de lait de Pauillac ou une canette aux morilles.

Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Le vignoble s'étend sur près de 13 hectares de vignes reparties en différentes parcelles, chaque parcelle a la particularité d'acceuillir chaque cépage cultivé, à savoir : cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot, malbec et carménère. Le sol est graveleux avec une croupe de graves pyrénéennen du quaternaire. Le vignoble est certifié en agriculture biologique et pratique la biodynamie.

Vinification et élevage

Elevage de 24 mois en 2 phases : 
Cabernets sauvignons : fûts de 225 et 400 litres dont 30 % de neuf pendant 10 mois
Merlots : fûts de 400 litres d’1 an plus amphores - 12 mois
Cabernets francs : cuve bois de 25 hl - 12 mois
Petits verdots : jarres de 160 litres pendant 12 mois 
Malbecs : amphores de 500 litres et cuves béton
Carménères :  amphores 12 mois.
Puis, après assemblage, élevage 6 mois en fûts de 400 litres et 3 mois en cuve béton

Château des Graviers

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Profil du vin

  • fruité
  • boisé
  • floral
  • complexe