Domaine de la Mordorée - Lirac blanc La Reine des Bois 2020
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Domaine de la Mordorée - Lirac blanc La Reine des Bois 2020

RhôneLiracBlanc

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Description

  • Pays France
  • Région Rhône
  • Appellation Lirac
  • Couleur Blanc
  • Alcool 14,5
  • Millésime 2020
  • Cépages Grenache, Clairette, Viognier, Roussanne, Marsanne, Picpoul, Bourboulenc

Le Domaine de la Mordorée, situé au cœur de la vallée du Rhône, est réputé pour ses vins d'exception. La Reine des Bois 2020 incarne l'expression authentique de ce terroir. Ce Lirac blanc, élaboré à partir d'un assemblage harmonieux de cépages comme le Grenache, la Clairette et le Viognier, offre une expérience sensorielle unique. Les vins du domaine se distinguent par leur finesse, leur complexité et leur capacité à refléter le sol et le climat de cette belle région viticole.

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe de ce Lirac blanc est d'un éclat doré lumineux. Au nez, il offre un bouquet floral délicat, accompagné de notes de fruits frais, tels que la poire et la pêche. En bouche, l'attaque est franche et vive, révélant une belle rondeur et une minéralité subtile. La finale est persistante, laissant une impression de fraîcheur et de légèreté, parfaitement équilibrée.

Accords mets & vin

Ce vin s'accorde merveilleusement avec des fruits de mer grillés ou une salade de chèvre chaud.

Producteur

Producteur

Le vignoble du Domaine de la Mordorée s'étend sur des sols variés, principalement argilo-calcaires, qui confèrent aux raisins une richesse aromatique unique. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont cultivées avec soin, favorisant un enracinement profond et une expression authentique du terroir. Le climat méditerranéen, marqué par des étés chauds et secs, favorise une maturation optimale des cépages, tandis que les nuits fraîches préservent l'acidité et la fraîcheur des vins.

Propriétaire et histoire

Les propriétaires actuels, les frères Delorme, sont passionnés par leur métier et engagés dans une démarche de qualité. Ils ont su transmettre leur amour du vin et leur respect du terroir à la génération suivante. Leur vision est de produire des vins qui racontent une histoire, celle de leur terre et de leur savoir-faire. Le Domaine de la Mordorée est aujourd'hui reconnu comme l'un des meilleurs producteurs de la région, alliant tradition et modernité avec brio.

Vinification et élevage

La vinification au Domaine de la Mordorée est un processus minutieux qui allie tradition et innovation. Les raisins sont récoltés à la main et soigneusement triés pour garantir la qualité. Après un pressurage doux, le jus est débourbé puis vinifié en cuves inox, permettant une fermentation maîtrisée. L'élevage se fait sur lies fines, favorisant le développement de la complexité aromatique. Cette méthode met en valeur l'identité du Lirac blanc, créant un vin équilibré et élégant.

L'avis de l'équipe

Un grand blanc du Rhône méridional, ample et complexe, dont la richesse aromatique s’équilibre avec une belle fraîcheur pour offrir une bouche généreuse et persistante.

Profil du vin

  • Fruité
  • floral
  • frais