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  • 🌸Imbattables de printemps

Domaine du Pélican - Chardonnay en Barbi 2020 - Arbois

Jura • Arbois • Blanc

$1,411.00 TTC
$1,411.00 TTC $1,566.00
$470.33 / unité
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Millésimes disponibles

Description

  • Pays France
  • Région Jura
  • Appellation Arbois
  • Couleur Blanc
  • Alcool 13,5
  • Millésime 2020
  • Cépages 100% Chardonnay

En Barbi est sublime ! Délicat, minéral et persistant, la cuvée réserve un moment de dégustation inoubliable.

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Dégustez cette grande cuvée avec une volaille à la crème, des pâtes fraîches aux girolles ou encore un soufflé au morbier et aux noix. A déguster atour de 12°C.
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

En Barbi est issue d'une sélection parcellaire de vignes de Chardonnay. Les vignes sont exposées plein sud, à l'abis du vin. Le vignoble est entièrement travaillé en biodynamie. Le vignoble total du Domaine du Pélican mesure aujourd"hui 11 hectares de blancs et 4 hectares de rouges.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Élevage en fût de chêne (de grands contenants, sans bois neuf)

Domaine du Pélican

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  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2023 à 2034

Profil du vin

  • fruité
  • floral