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Description
- Pays France
- Région Rhône
- Appellation Saint-Joseph
- Couleur Rouge
- Alcool 13
- Millésime 2009
- Cépages Syrah Sélection des plus vieilles souches de Syrah dans le berceau de l’appellation Saint Joseph
M. Chapoutier, un domaine emblématique de la vallée du Rhône, produit des vins d'exception, reflet de leur terroir unique. Les Granits 2009 est un Saint-Joseph qui incarne la richesse de cette région, avec des arômes puissants et une belle structure. Ce vin est le fruit d'une philosophie respectueuse de l'environnement et d'une vinification attentive, visant à révéler le meilleur de chaque parcelle. Plongez dans l'univers de ce domaine qui allie tradition et innovation pour offrir des nectars mémorables.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Robe : Rouge profond aux reflets violacés.
Nez : Un bouquet intense de fruits noirs, d'épices et de notes florales.
Bouche : Structurée, avec une belle fraîcheur, des tannins soyeux et une finale persistante.
Finale : Longue, empreinte de nuances épicées et minérales.
Producteur
Producteur
Les vignes de M. Chapoutier s'épanouissent sur des sols granitiques, typiques de l'appellation Saint-Joseph. Ce terroir, caractérisé par sa composition argilo-sableuse, favorise un drainage optimal et permet aux racines des vignes de plonger profondément, accédant ainsi aux minéraux essentiels. Le climat, influencé par le Rhône, se révèle idéal pour la culture de la syrah, offrant des journées ensoleillées et des nuits fraîches, propices à une maturation harmonieuse des raisins. Ces conditions uniques confèrent aux vins une complexité aromatique rare et une belle structure.
L'avis de l'équipe
Les Granits 2009 est une véritable ode à la syrah, un vin qui charme par son élégance et sa complexité.
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Température de service 16–18 °C
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Apogée 2019 à 2029
Profil du vin
