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Vietti - Barolo Riserva Villero 2013

    Vietti - Barolo Riserva Villero 2013

    Italie • Barolo • Rouge

    $8,855.00 TTC
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    $8,855.00 / unité
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    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison standard offerte dès 5000 HKD d’achats (hors primeurs) Paiement sécurisé

    Description

    Le Barolo Riserva Villero 2013 de Vietti est un vin rouge italien prestigieux, issu de l'appellation Barolo. Ce vin rouge reflète l'excellence du domaine Vietti, reconnu pour son engagement envers la qualité et l'expression authentique du terroir italien. Un vin rouge d'Italie ample et structuré qui ravira les amateurs de grands vins.
    Notations

    Notations

    • Parker (WA) 99/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Ce Barolo Riserva Villero 2013 dévoile une robe rouge grenat intense. Au nez, il offre un bouquet complexe de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de notes florales délicates. En bouche, l'attaque est ample et structurée, avec des tanins soyeux et une acidité rafraîchissante. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte aromatique riche et élégante. Un vin rouge italien d'exception.

    Accords mets & vin

    Il accompagnera à merveille des plats de viande rouge, du gibier ou des fromages affinés.
    Producteur

    Producteur

    Le vignoble de Villero, d'où est issu ce Barolo Riserva, est un terroir d'exception. Les raisins proviennent de l'un des vignobles les plus prestigieux de toute la région de Barolo, à Castiglione Falletto. Le vignoble Villero est exposé sud-sud-ouest et s'étend sur un peu plus d'un hectare. Les vignes ont en moyenne 47 ans et la densité de plantation est de 4 200 pieds par hectare.

    Propriétaire et histoire

    La famille Krause acquiert le domaine viticole. Une fois de plus, c'est l'intuition humaine qui fait la différence. Kyle Krause décide d'agrandir le domaine avec de nouveaux crus prestigieux, tant en appellation Barolo qu'en Barbaresco. Le projet Derthona Timorasso vient s'y ajouter, grâce à l'acquisition de nouvelles parcelles et vignes dans les Colli Tortonesi. La famille Krause s'engage à préserver l'identité et les valeurs qui caractérisent la marque Vietti depuis ses origines. Vietti possède aujourd'hui certains des vignobles les plus précieux et représentatifs de l'aire Barolo-Barbaresco. Vietti envisage l'avenir avec des perspectives encore plus prometteuses et inspirantes.

    Vinification et élevage

    Les raisins ont été vendangés le 5 octobre. Après un pressurage doux, le jus fermente pendant environ quatre mois en cuve inox, au contact des peaux, avec des remontages réguliers. Cette période comprend une macération pré- et post-fermentaire, réalisée selon la méthode traditionnelle du chapeau immergé. La fermentation malolactique se déroule en fût de bois.

    Vietti - Italie

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    L'avis de l'équipe

    Un Barolo Riserva d'une profondeur et d'une élégance rares, qui révèle la quintessence du terroir de Villero.

    • Température de service 16–18 °C

    • Apogée 2023 à 2055

    Profil du vin

    • Complexe
    • Charpenté
    • Fruité