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Domaine Alain Voge - Les Vieilles Vignes 2018 - Cornas

Rhône • Cornas • Rouge

$1,799.00 TTC
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Description

  • Pays France
  • Région Rhône
  • Appellation Cornas
  • Couleur Rouge
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2018
  • Cépages Syrah

La cuvée Vieilles Vignes est le miroir du fabuleux terroir et du savoir-faire d'Alain Voge. Toute la beauté de Cornas est portée à son paroxysme.

Notations

Notations

  • Wine Spectator 94/100
  • Parker (WA) 95/100
  • Vinous 95/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Dans la jeunesse, vous pouvez l'accompagner avec:  - une pièce de boeuf - une épaule d'agneau Après quelques années, servez-le avec des viandes plus corsées en sauce ou du gibier.
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Les ceps de Syrah sont âgés d'environ 60 ans et sont issus de différentes parcelles. Ils sont présents sur des coteaux de vieux granits décomposés, appelés localement "gores". La production annuelle est de 17 000 bouteilles.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Eraflage à 90%
- Macération durant 3 à 4 semaines
- Fermentation avec levures indigènes en cuves inox
- Elevage en fûts de 228 litres pendant 20 mois (15% neufs).

Domaine Alain Voge

Découvrir Domaine Alain Voge

  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2023 à 2032

Profil du vin

  • fruité
  • épicé
  • complexe
  • charpenté