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Domaine Vico - (H)Emera 2021 - IGP Île de beauté

Corse • IGP Île de beauté • Rouge

$1,333.00 TTC
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$266.60 / unité
Conditionnement : 5 x 75CL - Carton

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Millésimes disponibles

Description

  • Pays France
  • Région Corse
  • Appellation IGP Île de beauté
  • Couleur Rouge
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2021
  • Cépages Sciaccarellu

Le Sciaccarellu, cépage corse par excellence est mis parfaitement en lumière dans ce rouge gourmand, élégant et équilibré !

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

A déguster avec un jarret de porc aux épices, un sauté de veau au chorizo ou encore une piperade. A servir autour de 15°C.
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Le terroir du domaine est unique : il se trouve au centre de la Corse, entre mer et montagne. Cette position privilégiée permet aux raisins de conserver une belle fraîcheur. Le vigneron est en pleine conversion vers l'agriculture biologique !

Vinification et élevage

Vendanges manuelles, vinification traditionnelle avec les levures indigènes. Elevage en foudre pendant 14 à 16 mois.

  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2023 à 2027

Profil du vin

  • fruité
  • épicé
  • floral