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Domaine Vico - Le Bois du Cerf 2022 - Vin de Corse

Corse • Vin de Corse • Rouge

$1,126.00 TTC
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Description

Deux cépages stars de corse tiennent la vedette dans cette superbe cuvée !

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Cette cuvée sera parfaite avec des côtelettes d'agneau au thym, des farcies ou un boeuf carottes. A servir autour de 16 °C.
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Le vignoble est bio et se trouve entre montagne et mer tout au centre de l'île. L'altitude permet aux raisin de garder une belle fraîcheur.

Vinification et élevage

Vendanges manuelles, fermentation en cuve béton en levures indigènes. Elevage de 12 à 18 mois

  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2024 à 2028

Profil du vin

  • fruité
  • épicé
  • frais