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Available vintages
Description
Le Colore Bianco 2021 de Bibi Graetz incarne l'esprit authentique de la Toscane. Ce vin blanc, élaboré avec soin, révèle la richesse de son terroir et la passion de son créateur. Les vins de ce domaine sont le fruit d'une philosophie axée sur l'expression pure du raisin, sans artifice, permettant aux arômes de s'épanouir pleinement. La Toscane, avec ses paysages vallonnés et son climat méditerranéen doux, offre un environnement idéal pour des vins d'une grande personnalité.
Notes and pairings
Notes and pairings
Tasting notes
Robe : Jaune pâle aux reflets dorés.
Nez : Un bouquet floral délicat, mêlé d'agrumes et de fruits à chair blanche.
Bouche : Fraîche et vive, avec une belle minéralité et des notes de poire et de citron.
Finale : Longue et persistante, réhaussée par une acidité équilibrée, laissant un souvenir agréable.
Producer
Producer
Les vignobles de Bibi Graetz s'étendent sur des collines ensoleillées, où le sol est principalement composé d'argile et de calcaire, favorisant un excellent drainage. Ce terroir unique, associé à un climat méditerranéen, permet aux raisins de mûrir lentement, développant ainsi des arômes complexes et une belle acidité. Les vignes, cultivées selon des pratiques biologiques, bénéficient d'une attention minutieuse, garantissant une récolte de qualité. Le respect de l'environnement et la biodiversité sont au cœur des préoccupations du domaine, ce qui se retrouve dans l'expression authentique de leurs vins.
The team's opinion
Le Colore Bianco 2021 est une invitation à découvrir la Toscane à travers un verre, où chaque gorgée révèle la beauté de son terroir.
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Serving temperature 8–10 °C
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Climax 2023 à 2026
Wine profile