Domaine Louis Jadot - 1er Cru Les Combettes 2021 - Puligny-Montrachet

    Domaine Louis Jadot - 1er Cru Les Combettes 2021 - Puligny-Montrachet

    Burgundy • Puligny-Montrachet • White

    Regular price $1,037.00
    Sale price $1,037.00 Regular price $1,222.00
    Unit price $1,037.00 / unit
    Packaging : 1 x 75cl - Cardboard box

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    Description

    This Premier Cru Les Combettes reveals the full complexity of Puligny-Montrachet.

    Notes and pairings

    Notes and pairings

    Tasting notes

    We recommend pairing this Puligny-Montrachet with yakitori chicken, escargots à la bourguignonne, or simply with seafood. Serve it at around 12-14°C.

    Food & wine pairings

    Parfait avec des poissons fins, des fruits de mer ou une volaille en sauce légère pour sublimer sa fraîcheur et sa minéralité.

    Producer

    Producer

    Le Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes 2021 du Domaine Louis Jadot provient d’un terroir reconnu de la Côte de Beaune, au sud de la Bourgogne. Le village de Puligny-Montrachet est célèbre pour ses sols calcaires et marneux qui donnent naissance à des vins blancs d’une grande distinction. Les vignes de Chardonnay y puisent une expression minérale unique, typique de cette partie du vignoble. La situation géographique, entre Meursault et Chassagne-Montrachet, contribue à la réputation des Premiers Crus locaux et à leur capacité à produire des vins à la fois fins, tendus et élégants. Les Combettes figurent parmi les parcelles les plus prisées pour la qualité de leur exposition et la complexité de leur sous-sol, offrant ainsi un environnement idéal au développement du cépage.

    Owner and history

    Puligny-Montrachet lies south of Meursault and north of Chassagne-Montrachet. It is one of the most glorious representatives of the prestigious Côte des Blancs. The Chardonnay vines are planted in clay-limestone soil and face due east.

    Vinification and aging

    - Hand-harvested in small crates to preserve the integrity of the grapes
    - Aged for 15 months on fine lees

    Louis Jadot House

    Discover Louis Jadot House

    Discover Louis Jadot House

    The team's opinion

    Ce Puligny-Montrachet 1er Cru 2021 de Louis Jadot séduira les amateurs de Chardonnay par son équilibre entre tension, minéralité et profondeur.

    Wine profile

    • floral
    • complex
    • costs