Vignobles Levet

Domaine Bernard Levet：羅蒂丘的靈魂

Domaine Levet，現由 阿涅斯·勒維特 （伯納德的女兒），延伸約 3.5公頃這是一個以人為本的莊園，其目標不是炫目的現代性，而是最純粹、最狂野的片岩風土表現。

一片土地和一種「毫不妥協」的哲學

與許多傾向於釀造口感更柔和、橡木味更濃葡萄酒的生產商不同，萊維特家族始終堅持傳統方法：

• 一大堆： 發酵過程中會保留葡萄梗（葡萄串的莖），這會帶來明顯的單寧結構和複雜的芳香清新感。

• 較長的飼養期： 這些葡萄酒通常會在舊橡木桶（demi-muids）中陳釀 24 個月，從而避免過重的香草味或新木味。

• 需要耐心： 他們的葡萄酒並非適合立即飲用，通常需要窖藏5到10年才能展現其精緻風味。

標誌性年份

酒莊主要提供三款葡萄酒，皆產自優質地塊：

1. 紫晶： 入門級葡萄酒（只是名義上的入門級）通常是由不同地塊的葡萄混釀而成。這是酒莊中最「平易近人」的酒款。

2. Maestria（原La Chavaroche）： 這是傳奇年份酒。它產自坡度極陡的土壤，帶有黑胡椒、煙燻培根和紫羅蘭的香氣。這是一款強勁有力、近乎野性的葡萄酒。

3. Péroline（原為 La Landonne）： 源自著名地區 拉蘭登這是一款酒體飽滿、口感醇厚的葡萄酒，具有極佳的陳年潛力（20 年及以上）。

如果你喜歡口感「緊緻」、香氣複雜，帶有灌木叢、香料和皮革氣息的葡萄酒，並且你有耐心讓它們陳年， 來自萊維特酒莊的葡萄酒 他們是羅納河谷北部最真誠的人之一。