Domaine Maxime Renaudin - Pays d'Hérault cuvée Carignan 2022
Carignan • 2022
- Bottling 2022
- Blend Carignan
- Vinification Raisins entièrement égrappés
- Aging Longue maturation de 24 mois en barriques
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Carignan • 2022
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Maxime réalise son assemblage juste avant la mise en bouteille. Il produit actuellement moins de 7 000 bouteilles. Ces vins sont très spéculatifs, la production est limitée!
Marjolaine Monceaux, Acheteuse, Cavissima
Les rouges sont vinifiés avec une douceur rare pour le Sud, privilégiant l'infusion à l'extraction brutale afin de préserver la fraîcheur du fruit. L'élevage est long et minutieux, permettant aux tanins de se fondre totalement. Le résultat ? Des vins d'une élégance monumentale qui défient les codes du Languedoc. Ici, on ne cherche pas la puissance, mais la vibration et la pureté aromatique d'un grand vin d'auteur.

Formé à l'école de la mythique Grange des Pères, Maxime Renaudin signe des vins d'auteur d'une précision millimétrée, loin des standards massifs du Sud.
Entre viticulture respectueuse, vinifications parcellaires et élevages d'une finesse absolue, chaque bouteille incarne la fraîcheur et la vibration d'un jeune artisan déjà comparé aux plus grands.
Ces vins sont uniquement réservés à notre cercle Collection. Une opportunité rare d'acquérir des flacons de plus en plus introuvables.