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Vietti - Barbera d'Asti La Crena 2016

Italie • Barbera d'Asti • Rouge

$1,244.00 TTC
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Description

Le Vietti - Barbera d'Asti La Crena 2016 est un vin rouge emblématique de la région du Piémont, en Italie. Ce domaine, fondé en 1919, incarne la tradition viticole tout en intégrant des techniques modernes. Les vins de Vietti sont réputés pour leur finesse et leur complexité, reflet du terroir unique où ils sont cultivés. Ce Barbera d'Asti, avec son caractère riche et ses arômes séduisants, est un véritable hommage à l’authenticité de cette appellation.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe du Vietti - Barbera d'Asti La Crena 2016 arbore une belle couleur rouge rubis, intense et lumineuse. Au nez, il offre un bouquet envoûtant de fruits rouges mûrs, avec des notes de cerise et de framboise, enrichi par des nuances épicées. En bouche, ce vin se révèle ample et velouté, avec des tannins soyeux et une belle acidité qui lui confère une grande fraîcheur. La finale est persistante, laissant une empreinte fruitée et légèrement épicée, invitant à une nouvelle gorgée.

Accords mets & vin

Ce vin s'accorde parfaitement avec des plats de viande rouge, des pâtes en sauce ou un fromage affiné.
Producteur

Producteur

Le vignoble de Crena est situé près du village d'Agliano Terme, avec une densité moyenne de 4 800 pieds, cultivé en Guyot. La partie la plus ancienne du vignoble a été plantée en 1932 sur un sol calcaire exposé plein sud.

Propriétaire et histoire

La famille Krause acquiert le domaine viticole. Une fois de plus, c'est l'intuition humaine qui fait la différence. Kyle Krause décide d'agrandir le domaine avec de nouveaux crus prestigieux, tant en appellation Barolo qu'en Barbaresco. Le projet Derthona Timorasso vient s'y ajouter, grâce à l'acquisition de nouvelles parcelles et vignes dans les Colli Tortonesi. La famille Krause s'engage à préserver l'identité et les valeurs qui caractérisent la marque Vietti depuis ses origines. Vietti possède aujourd'hui certains des vignobles les plus précieux et représentatifs de l'aire Barolo-Barbaresco. Vietti envisage l'avenir avec des perspectives encore plus prometteuses et inspirantes.

Vinification et élevage

Macération préfermentaire à froid. Fermentation alcoolique d'environ deux semaines en cuves inox ouvertes avec pigeages mécaniques et remontages répétés. Après fermentation alcoolique, macération pelliculaire. Le vin est ensuite soutiré et transféré en barriques pour la fermentation malolactique. Élevage : environ 18 mois en cuves inox, barriques et fûts.

Vietti - Italie

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L'avis de l'équipe

Ce Barbera d'Asti La Crena 2016 est une véritable invitation à la découverte, alliant puissance et élégance.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2022 à 2026

Profil du vin

  • Fruité
  • Complexe
  • Charpenté