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Ramos Pinto - Douro Duas Quintas Reserva Branco 2018

Monde • Douro • Blanc

$1,666.00 TTC
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$277.66 / unité
Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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Description

Le domaine Ramos Pinto, situé au cœur de la vallée du Douro au Portugal, est réputé pour ses vins d'exception. Fondé en 1880, il allie tradition et innovation, mettant en avant des terroirs uniques. Ce Douro Duas Quintas Reserva Branco 2018, avec sa belle complexité, témoigne de l'engagement du domaine à produire des vins raffinés et authentiques, révélant toute la richesse de cette région viticole emblématique.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe de ce Douro Duas Quintas Reserva Branco 2018 est d'un jaune pâle éclatant, aux reflets dorés. Au nez, il s'ouvre sur des arômes floraux délicats, mêlés à des notes de fruits frais tels que la poire et la pêche, enrichis d'une subtile touche minérale. En bouche, ce vin révèle une belle vivacité, avec une acidité équilibrée qui souligne sa fraîcheur. La finale est longue et harmonieuse, laissant une sensation de légèreté et de finesse.

Accords mets & vin

Ce vin se marie parfaitement avec des fruits de mer, des risottos aux légumes ou encore des plats de volaille.
Producteur

Producteur

Les vignobles de Ramos Pinto s'étendent sur des terrasses surplombant le fleuve Douro, où les sols schisteux et les pentes abruptes offrent des conditions idéales pour la culture de la vigne. Le climat, caractérisé par des étés chauds et secs, ainsi que des hivers frais, favorise une maturation optimale des raisins. Chaque parcelle est soigneusement sélectionnée pour son terroir unique, permettant au domaine de produire des vins qui reflètent l'authenticité de leur environnement. La diversité des cépages cultivés contribue à la richesse et à la complexité des vins, faisant de chaque cuvée une véritable expression du terroir.

Propriétaire et histoire

Aujourd'hui, le domaine Ramos Pinto est dirigé par la famille Roquette, qui perpétue l'héritage des fondateurs avec passion et engagement. En mettant l'accent sur la qualité et l'authenticité, ils continuent d'explorer de nouveaux horizons tout en respectant les traditions. La famille Roquette s'investit également dans des initiatives durables pour préserver le terroir et assurer un avenir prometteur pour la viticulture dans la région du Douro. Leur vision est de produire des vins qui racontent l'histoire de leur terre, tout en séduisant les amateurs du monde entier.

Vinification et élevage

La vinification du Douro Duas Quintas Reserva Branco 2018 s'effectue avec soin et précision. Les raisins sont récoltés à la main, garantissant une sélection rigoureuse. Après un pressurage doux, le jus est débourbé et fermenté à température contrôlée pour préserver les arômes. L'élevage se déroule en cuves inox, permettant de maintenir la fraîcheur et la pureté du fruit. Ce processus minutieux, associé à une attention particulière portée à chaque étape, contribue à l'élaboration d'un vin complexe et élégant, fidèle à l'esprit du domaine.

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L'avis de l'équipe

Ce vin incarne la fraîcheur du Douro, une véritable invitation à explorer la richesse de ses arômes.

  • Température de service 8–10 °C

  • Apogée 2023 à 2028

Profil du vin

  • Fruité
  • complexe
  • frais