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Tormaresca - Castel del Monte Pietrabianca Chardonnay 2022

Italie • Castel del Monte • Blanc

$1,866.00 TTC
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$311.00 / unité
Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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Millésimes disponibles

Description

  • Pays Italie
  • Région Italie
  • Appellation Castel del Monte
  • Couleur Blanc
  • Alcool 13
  • Millésime 2022
Le Tormaresca Castel del Monte Pietrabianca Chardonnay 2022 est un vin blanc italien qui incarne l'élégance et la fraîcheur du terroir des Pouilles. Ce domaine, fondé en 1998 par la famille Antinori, s'étend sur des terres baignées par le soleil méditerranéen, offrant un cadre idéal pour la culture de cépages nobles. La philosophie du domaine repose sur le respect de la nature et l'expression authentique du terroir dans chaque bouteille. Ce Chardonnay promet une expérience sensorielle unique, mêlant tradition et modernité.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe est d'un jaune pâle éclatant aux reflets dorés. Le nez s'ouvre sur des arômes de fruits à chair blanche, tels que la poire et la pêche, agrémentés de notes florales délicates. En bouche, une belle vivacité s'équilibre avec une rondeur séduisante, révélant des saveurs de citrus et de fleurs blanches. La finale est fraîche, avec une persistance qui invite à la dégustation.

Accords mets & vin

Ce vin s'accorde parfaitement avec des fruits de mer grillés ou une salade de chèvre chaud.
Producteur

Producteur

Le vignoble de Castel del Monte est l'un des terroirs les plus fascinants et qualitatifs des Pouilles, dans le sud-est de l'Italie. Il tire son nom de la mystérieuse forteresse octogonale du XIIIe siècle construite par l'empereur Frédéric II, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Propriétaire et histoire

Tormaresca est la propriété de la célèbre famille Antinori, qui, depuis six siècles, est reconnue pour son savoir-faire et son engagement envers l'excellence viticole. Sous la direction de la nouvelle génération, le domaine continue d'évoluer tout en préservant l'héritage familial. Les propriétaires sont passionnés par la valorisation des cépages autochtones et l'innovation, ce qui se reflète dans la qualité exceptionnelle de leurs vins, témoins d'un terroir unique.

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L'avis de l'équipe

Le Pietrabianca arbore une robe jaune paille aux reflets vert clair. Son nez intense révèle des arômes de fruits blancs et de fleurs d'oranger, évoluant vers des notes balsamiques fraîches de menthe, de roquette et d'herbes aromatiques. Une délicate touche de vanille vient sublimer le profil aromatique et parfaire le bouquet. La bouche offre une fraîcheur et une complexité remarquables. La finale s'achève sur d'agréables notes minérales, typiques des sols de Tenuta Bocca di Lupo.

  • Température de service 8–10 °C

  • Apogée 2024 à 2028

Profil du vin

  • Fruité
  • frais
  • floral