92 WS
Vasse Felix - Margaret River Chardonnay 2019

    Vasse Felix - Margaret River Chardonnay 2019

    Australie • Margaret River • Blanc

    Prix habituel $1,499.00 TTC
    Prix promotionnel $1,499.00 TTC Prix habituel
    Prix unitaire $249.83 / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

    Plus que 2 disponibles - Livraison en 2 à 3 jours ouvrés

    Description

    • Pays Australie
    • Région Australie
    • Appellation Margaret River
    • Couleur Blanc
    • Alcool 13
    • Millésime 2019
    Le Vasse Felix Margaret River Chardonnay 2019 est un vin blanc australien d'une élégance rare, expression du terroir unique de Margaret River. Ce Chardonnay séduit par sa complexité aromatique et sa fraîcheur. Le domaine Vasse Felix, pionnier dans la région, incarne l'excellence et l'innovation, produisant des vins qui reflètent la beauté sauvage de l'Australie occidentale. Un incontournable pour les amateurs de grands vins blancs.
    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 92/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    La robe est d'un or pâle éclatant. Au nez, des arômes de fruits à chair blanche se mêlent à des notes subtiles d'agrumes et de noisettes grillées. En bouche, l'attaque est vive et fraîche, suivie d'une texture ample et soyeuse. La finale est longue et persistante, marquée par une belle minéralité et une élégante complexité. Un vin harmonieux et raffiné.

    Accords mets & vin

    Il accompagnera à merveille des fruits de mer, un poisson grillé ou une volaille en sauce crémeuse.

    Producteur

    Producteur

    Le vignoble de Vasse Felix bénéficie d'un climat méditerranéen tempéré, influencé par la proximité de l'océan Indien. Les sols sont composés de graviers et de loams sablo-argileux, offrant un excellent drainage et une bonne rétention d'eau. Ces conditions pédoclimatiques idéales permettent aux vignes de s'épanouir pleinement et de produire des raisins d'une qualité exceptionnelle. L'équipe de Vasse Felix accorde une attention particulière à la gestion du vignoble, en privilégiant des pratiques culturales durables et respectueuses de l'environnement. L'objectif est de préserver la biodiversité et de favoriser l'expression du terroir dans les vins.

    Propriétaire et histoire

    Vasse Felix appartient à la famille Holmes à Court depuis 1984. Janet Holmes à Court a repris les rênes du domaine après le décès de son mari, Robert, et a continué à développer la réputation de Vasse Felix en tant que producteur de vins de qualité supérieure. Aujourd'hui, la famille Holmes à Court reste profondément attachée à la vision de Tom Cullity et s'engage à perpétuer l'héritage de Vasse Felix pour les générations futures.

    Vinification et élevage

    La vinification du Vasse Felix Margaret River Chardonnay 2019 est réalisée avec une grande précision, afin de préserver la fraîcheur et la complexité aromatique du raisin. Les vendanges sont manuelles, et les raisins sont triés avec soin avant d'être pressés délicatement. La fermentation se déroule en barriques de chêne français, avec une proportion de fûts neufs. L'élevage sur lies fines apporte de la texture et de la complexité au vin. L'assemblage est réalisé avec rigueur, afin d'obtenir un vin équilibré et harmonieux.

    Vasse Felix

    Découvrir Vasse Felix

    Découvrir Vasse Felix

    L'avis de l'équipe

    Un Chardonnay qui transcende les frontières, une ode à la pureté et à l'élégance du terroir australien.

    Profil du vin

    • Fruité
    • Complexe
    • Frais