94 WS
Champagne Charles Heidsieck - Blanc des Millénaires 2007 - Champagne Millésimé

    Champagne Charles Heidsieck - Blanc des Millénaires 2007 - Champagne Millésimé

    Champagne • Vintage Champagne • White

    $1,342.00
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    $1,342.00 / unit
    Packaging : 1 x 75cl - Cardboard box

    有庫存 -  Livraison fin novembre 2026

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    Available vintages

    說明

    Blanc des Millénaires is a legendary vintage. The Chardonnay reveals all its grandeur, its magic.

    Ratings

    Ratings

    • Wine Spectator 94/100
    • Vinous 93/100
    • James Suckling 96/100
    Notes and pairings

    Notes and pairings

    Tasting notes

    This great vintage should be enjoyed at least once in a lifetime, with very fine dishes, but it is also perfectly enjoyable on its own. Serve at 9°C

    Food & wine pairings

    Ce champagne se marie parfaitement avec des fruits de mer, des sushis ou un fromage de chèvre affiné.
    Producer

    Producer

    Le vignoble de Champagne Charles Heidsieck est ancré dans un terroir d'exception, où les cépages sont cultivés sur des sols crayeux, favorisant une bonne drainage et une richesse en minéraux. La région bénéficie d'un climat continental tempéré, avec des étés doux et des hivers froids, créant des conditions idéales pour la maturation des raisins. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont soigneusement entretenues, garantissant des rendements limités et une qualité optimale. Ce terroir unique confère aux champagnes une identité forte et un caractère distinctif, reflet du savoir-faire du domaine.

    Owner and history

    Blanc des Millénaires is made from a blend of the best Chardonnays from 5 main crus of the Côte des Blancs. Each is selected for a particular characteristic: the creaminess and structure of Oger, the balance of Le Mesnil-sur-Oger, the minerality of Avize, the complexity of Cramant and the legendary freshness of Vertus.

    Vinification and aging

    Aged for 15 years, the Blanc des Millénaires spends 10 years on its lees in the ancient chalk cellars. Its name is derived from this.

    Champagne Charles Heidsieck

    Discover Champagne Charles Heidsieck

    The team's opinion

    Un Blanc des Millénaires 2007 de Charles Heidsieck d’une grande finesse, mêlant agrumes, fruits secs et délicates notes briochées. Une cuvée élégante et complexe, d’une remarquable longueur.

    • Serving temperature 8–10 °C

    • Climax 2025 à 2037

    Wine profile

    • floral
    • complex
    • timber frame