Château Clerc Milon 2025
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Château Clerc Milon 2025

BordeauxPauillac • 5ème Grand Cru Classé • Rouge

包裝 : 6 x 75CL - Caisse Bois

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說明

Le Château Clerc Milon, situé à Pauillac, est un 5ème Grand Cru Classé qui incarne l'excellence des terroirs bordelais. Ce domaine, riche d'une histoire séculaire, se distingue par ses vins raffinés et complexes, issus de cépages soigneusement sélectionnés. Les vignes, cultivées dans le respect des traditions, s'épanouissent sur des sols argilo-calcaires, favorisant l'expression optimale des arômes. Le millésime 2025 promet une expérience sensorielle unique, à découvrir pour les amateurs de grands crus.
Producer

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Le vignoble du Château Clerc Milon s'étend sur 40 hectares, plantés principalement sur des sols argilo-calcaires, typiques de l'appellation Pauillac. Ce terroir exceptionnel, baigné par le climat océanique, offre des conditions idéales pour la viticulture. Les vignes, âgées en moyenne de 30 ans, bénéficient d'une exposition optimale au soleil, favorisant la maturation des raisins. Le domaine pratique une viticulture raisonnée, visant à préserver la biodiversité et la santé des sols, tout en garantissant une qualité de raisin exceptionnelle.

Owner and history

Le Château Clerc Milon est la propriété de la famille Rothschild depuis 1970. Sous leur direction, le domaine a connu une transformation remarquable, alliant tradition viticole et innovation. Les Rothschild ont investi dans l’amélioration des infrastructures et des pratiques viticoles, permettant au château de retrouver son statut de 5ème Grand Cru Classé. Leur engagement pour la qualité et le respect de l'environnement se reflète dans chaque bouteille, faisant de Clerc Milon un ambassadeur des grands vins de Bordeaux.

Vinification and aging

La vinification au Château Clerc Milon est un processus méticuleux, où chaque étape est pensée pour sublimer le potentiel du vin. Les vendanges se font manuellement, garantissant une sélection rigoureuse des raisins. Après un éraflage délicat, la fermentation alcoolique se déroule en cuves inox thermorégulées, permettant de conserver la fraîcheur des arômes. L'élevage s'effectue en fûts de chêne, dont une partie est neuve, pour une durée de 12 à 18 mois. Cette méthode confère au vin une complexité aromatique et une structure tannique élégante, tout en respectant l’identité du terroir.

Château Clerc Milon

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