Domaine Gilles Berlioz - Savoie El Hem Altesse 2020
  • Les imbattables 💪

Domaine Gilles Berlioz - Savoie El Hem Altesse 2020

SavoieRoussette-de-savoieBlanc

定價 $306.00
售價 $306.00 定價
單價 $306.00 / unit
包裝 : 1 x 75CL - Carton

Upon request, we can consult our partner estates, chateaux and wine-merchants.

無庫存

說明

Le Domaine Gilles Berlioz, situé au cœur des Alpes savoyardes, est reconnu pour son engagement envers des vins authentiques et raffinés. En cultivant des cépages locaux comme l'Altesse, le domaine met en avant le savoir-faire ancestral tout en respectant l'environnement. La Roussette-de-Savoie 2020 est un exemple parfait de cette philosophie, offrant une belle expression du terroir montagnard. Ce vin blanc incarne la fraîcheur et la minéralité des sols argilo-calcaires, tout en révélant des arômes délicats et une structure équilibrée.

Notes and pairings

Notes and pairings

Tasting notes

La robe est d'un jaune pâle éclatant, illuminée de reflets dorés. Au nez, des arômes floraux et fruités de poire et de fleurs blanches se mêlent délicatement. En bouche, ce vin se révèle frais et harmonieux, avec une belle minéralité et une acidité vivifiante. La finale est longue et élégante, laissant une impression persistante d'agrumes et de pierre à fusil.

Food & wine pairings

Il accompagne à merveille des plats savoyards comme la fondue ou les poissons en sauce.

Producer

Producer

Le vignoble du Domaine Gilles Berlioz est situé sur des pentes escarpées, où les vignes profitent d'un ensoleillement optimal et d'un climat montagnard. Les sols, constitués principalement d'argile et de calcaire, apportent une belle minéralité aux vins. Grâce à une gestion raisonnée, le domaine veille à préserver la biodiversité et à favoriser un écosystème équilibré. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, produisent des raisins de qualité exceptionnelle, témoignant du savoir-faire des vignerons et du respect du terroir.

Owner and history

Gilles Berlioz, passionné de vin et de nature, est à la tête du domaine familial. Son approche respectueuse de l'environnement et son attachement aux cépages locaux sont au cœur de sa philosophie. Avec une équipe dévouée, il s'efforce de produire des vins qui racontent l'histoire de leur terroir. Ensemble, ils partagent une vision commune : celle d'un vin authentique, reflet d'un savoir-faire transmis de génération en génération.

Vinification and aging

La vinification de la Roussette-de-Savoie 2020 s'effectue dans le respect des traditions. Les raisins sont récoltés à la main, puis pressés doucement pour préserver leurs arômes délicats. La fermentation se déroule en cuves inox, permettant de conserver la fraîcheur et la pureté du fruit. Un élevage de quelques mois sur lies fines apporte complexité et rondeur au vin, sans masquer son identité. Chaque étape est réalisée avec soin, reflétant l'engagement du domaine envers une production de qualité.

The team's opinion

Une Altesse singulière et expressive, alliant finesse aromatique, fraîcheur et tension dans une bouche délicate dont l’énergie traduit admirablement son origine savoyarde.

Wine profile

  • Fruité
  • frais
  • minéral