Domaine Jean-Claude Lapalu - Vieilles Vignes 2022 - Brouilly
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Domaine Jean-Claude Lapalu - Vieilles Vignes 2022 - Brouilly

Beaujolais • Brouilly • Rouge

$1,322.00 TTC
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Description

Coup de coeur pour cette très jolie cuvée. Vieilles Vignes est un concentré de plaisir : foncez !

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Nous apprécions cette cuvée avec de la charcuterie, des grillades ou encore un gigot d'agneau au four. A servir autour de 15°C.
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Cette cuvée est issue de vignes âgées entre 50 et 70 ans. Les vignes de gamay sont plantées des sols granitiques, situés sur l'appellation Brouilly.

Vinification et élevage

- Vendanges à la main
- Vinification avec macération carbonique pour intensifier le fruit du gamay
- Cuvaison durant 10 à 20 jours

Découvrir Domaine Jean-Claude Lapalu

  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2024 à 2029

Profil du vin

  • fruité
  • épicé
  • floral