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Jim Barry - Clare Valley The Armagh Shiraz 2016

    Jim Barry - Clare Valley The Armagh Shiraz 2016

    Australie • Clare Valley • Rouge

    $12,880.00 TTC
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    $2,146.66 / unité
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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays Australie
    • Région Australie
    • Appellation Clare Valley
    • Couleur Rouge
    • Alcool 14,2
    • Millésime 2016
    Jim Barry The Armagh Shiraz 2016 est un vin rouge australien prestigieux, issu de l'appellation Clare Valley. Ce Shiraz d'exception révèle la quintessence du terroir australien, offrant une expérience gustative riche et complexe. Un vin rouge ample, puissant et élégant, parfait pour les amateurs de grands vins rouges.
    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 96/100
    • Parker (WA) 96/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    The Armagh Shiraz 2016 dévoile une robe d'un rouge profond et intense. Au nez, des arômes complexes de fruits noirs mûrs, d'épices douces et de notes subtiles de chêne toasté se révèlent. En bouche, l'attaque est ample et puissante, avec des tanins soyeux et une structure élégante. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte aromatique riche et complexe. Un vin rouge d'une grande profondeur, reflet du terroir unique de Clare Valley.

    Accords mets & vin

    Il accompagnera à merveille les viandes rouges grillées, le gibier et les fromages affinés.
    Producteur

    Producteur

    Le vignoble de The Armagh est situé au cœur de la Clare Valley, une région viticole réputée pour son climat frais et ses sols riches. Les vignes bénéficient d'une exposition idéale et d'un ensoleillement optimal, favorisant une maturation lente et homogène des raisins. Le terroir, non communiqué avec précision, joue un rôle essentiel dans la typicité et la qualité des vins de Jim Barry. Les sols, combinés au climat unique de la région, confèrent aux vins une complexité aromatique et une structure élégante.

    Propriétaire et histoire

    Le domaine Jim Barry est une entreprise familiale, dirigée aujourd'hui par Sam Barry, le petit-fils du fondateur. Il perpétue la tradition familiale avec passion et engagement, tout en apportant une vision moderne et innovante. La famille Barry est profondément attachée à son terroir et s'efforce de produire des vins d'une qualité exceptionnelle, reflétant l'identité unique de la Clare Valley.

    Vinification et élevage

    La vinification de The Armagh Shiraz est réalisée avec le plus grand soin, dans le respect des traditions et avec une approche moderne. Les raisins sont récoltés à la main à maturité optimale, puis triés et égrappés. La fermentation est réalisée en cuves inox à température contrôlée, suivie d'une macération prolongée pour extraire les arômes et les tanins. L'élevage se déroule en fûts de chêne français pendant une période non communiquée, permettant au vin de s'affiner et de développer sa complexité.

    L'avis de l'équipe

    The Armagh Shiraz 2016 est un vin rouge qui transcende les sens, une ode à la richesse et à la complexité du terroir australien, une expérience inoubliable pour les palais les plus exigeants.

    • Température de service 16–18 °C

    • Apogée 2022 à 2035

    Profil du vin

    • Complexe
    • Charpenté
    • Fruité