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Domaine Joseph Chamonard - Fleurie 2020

Beaujolais • Fleurie • Rouge

$1,799.00 TTC
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Description

Le Domaine Joseph Chamonard, niché au cœur du Beaujolais, est reconnu pour ses Fleurie d'exception. Ce vin rouge, issu de vignes cultivées avec soin, révèle l'authenticité de son terroir. Les vignerons, passionnés par leur art, s'engagent à produire des vins qui expriment la richesse et la diversité de leur région. Le Fleurie 2020 incarne cette philosophie, offrant une expérience sensorielle inoubliable.

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Robe : Rubis éclatant, lumineux.
Nez : Aromas de fruits rouges frais, notes florales délicates.
Bouche : Élégante, avec une belle acidité, des tannins soyeux et une finale fruitée.
Finale : Persistante et harmonieuse, offrant une belle fraîcheur.

Accords mets & vin

Ce Fleurie 2020 s'accorde parfaitement avec une volaille rôtie ou un plateau de charcuteries fines.
Producteur

Producteur

Le vignoble du Domaine Joseph Chamonard est composé de vignes de Gamay cultivées sur des sols argilo-calcaires, typiques de l'appellation Fleurie. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont entretenues avec soin, favorisant une viticulture raisonnée qui respecte l'équilibre de l'écosystème. Le climat tempéré de la région, avec ses étés chauds et ses hivers doux, permet une maturation parfaite des raisins, garantissant ainsi la qualité des vendanges.

Propriétaire et histoire

Les propriétaires actuels du Domaine Joseph Chamonard, passionnés par leur métier, perpétuent une tradition familiale ancrée dans le respect du terroir. Leur engagement pour une viticulture durable et leur désir de produire des vins de qualité se reflètent dans chaque cuvée. Ils mettent un point d'honneur à révéler l'identité de leur appellation à travers des vins qui parlent du lieu et de leur histoire. Chaque bouteille est le fruit d'un travail acharné et d'une passion profonde pour le vin.

Vinification et élevage

La vinification au Domaine Joseph Chamonard est un processus minutieux. Les raisins sont récoltés à la main, puis égrappés avant d'être mis en cuve. L'élevage se fait en cuves inox, permettant une fermentation contrôlée qui préserve la fraîcheur des arômes. Les vins sont ensuite soutirés et clarifiés naturellement, sans ajout de produits chimiques, pour garantir l'authenticité du terroir dans chaque bouteille. Ce soin apporté à chaque étape garantit des vins d'une grande finesse et d'une belle complexité.

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L'avis de l'équipe

Un Fleurie charmeur et gourmand, où le Gamay révèle des arômes intenses de framboise juteuse et de violette. Une cuvée élégante et pleine de vitalité qui donne envie de partager un bon moment.

  • Température de service 14–16 °C

  • Apogée 2023 à 2030

Profil du vin

  • Fruité
  • Floral
  • Léger